银耳汤做法（银耳汤做法大全 家常）

今天给大家分享几个关于银耳汤做法的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

一、银耳汤的做法

银耳汤的做法如下:

材料

主要成分；雪梨1个，银耳适量，红枣20g。

配件；清水1.5升，冰糖20克。

1.雪梨去皮，去核，切块。

2、将银耳放入碗中，倒入500毫升水浸泡头发，撕小块。

3、锅中倒入1升水、凉水，倒入银耳、红枣、冰糖。

4.大火烧开，转小火十分钟。

5.银耳雪梨汤成品图。

扩展数据

银耳是极其珍贵的滋补佳品，历代皇室贵族都将其视为延年益寿之品。现代医学证明，银耳的主要药理有效成分是多糖，多糖是银耳最重要的成分，占其干重的60%~70%。同时，银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能增强人体免疫功能，起到增强机体抵抗力的作用。

二、银耳汤怎么做

所需食材：

银耳、红枣、丰水梨、冰糖、桂花酱、枸杞

*** 步骤：

之一步：把干银耳清洗干净，放入冷水里浸泡两个小时，泡开后剪掉根部，并把银耳剪成小块。

第二步：准备一个煲锅，锅中加入足量清水，把煎好的银耳下入锅中，盖上锅盖先用大火烧开。

第三步：把准备好的两个丰水梨清洗干净后去皮，再切成小块；红枣对半切开并去掉里面的核。

第四步：煲锅大火烧开后开盖，把切好的梨肉放入锅中，再根据个人喜欢的口味，加入适量冰糖，最后用勺子搅动一下，让冰糖充分融化。

第五步：往锅中加入少许桂花酱，用勺子搅动后再大火烧开。然后转小火并盖上锅盖炖煮60分钟，炖至银耳软烂出胶。

第六步：把准备好的红枣下入锅中，用勺子搅拌均匀后继续炖煮10分钟，出锅前撒入适量枸杞即可。

三、银耳汤怎么做

金耳的煎煮方法如下:

材料:银耳100克，雪梨150克，枸杞2-5克。

1.先将银耳提前一天泡好，洗净，加适量水，放入锅中，先开大火，再用小火慢煮。

2.将雪梨洗净，去皮，切成条状。

3.银耳煮半小时左右后，加入雪梨。

4.煮大约半小时，直到雪梨熟透。

5.加入洗净的枸杞。

6、美味的银耳雪梨汤煮好后，再根据自己的喜好加入适量的冰糖或蜂蜜调味即可。

四、银耳汤的做法

银耳煎煮的正确方法如下:

1.先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量；

2.先将银耳用温水浸泡30分钟，然后去蒂撕成小花；

3.将银耳放入锅中，加入莲子、红枣和水烧开；

4、然后炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟，就可以拿出来晾凉了，就可以吃了。

以上是边肖对关于银耳汤的做法及相关问题的回答。希望关于银耳汤的问题【银耳汤的做法】对你有用！