佛手瓜怎么做（佛手瓜怎么做最好吃）

材料:佛手2个，鸡蛋2个，葱花1根，盐适量，鸡精适量。

练习:

1.准备好所有材料(鸡蛋2个，佛手2个，洋葱1个)。

2.佛手洗净，中间去核，切成条状。

3.然后用斜刀切件，放在盘子里备用。更好切薄一点，口感更好。

3.将2个鸡蛋打入碗中，加入少许料酒和盐拌匀。洋葱洗净，切成葱花。

4.锅中倒入适量油，加热，倒入蛋液，凝固后翻炒成蛋块，取出。

5.锅中倒入少许油，继续加热。加入葱花翻炒至香。加入佛手翻炒片刻。炒至佛手柑变软。加入适量的盐，炒出鸡精。

6.倒入炒鸡蛋块，翻炒均匀，关火即可食用。

佛手的高端做法

佛手炒鸡蛋

材料:佛手2个，鸡蛋2个，葱花1根，盐适量，鸡精适量。

练习:

1.准备好所有材料(鸡蛋2个，佛手2个，洋葱1个)。

2.佛手洗净，中间去核，切成条状。

3.然后用斜刀切件，放在盘子里备用。更好切薄一点，口感更好。

4.将2个鸡蛋打入碗中，加入少许料酒和盐拌匀。洋葱洗净，切成葱花。

5、锅中倒入适量油加热，倒入蛋液，凝固后翻炒成蛋块。

6.锅中倒入少许油，继续加热。加入葱花翻炒至香。加入佛手翻炒片刻。炒至佛手柑变软。加入适量的盐，炒出鸡精。

7.倒入炒鸡蛋块，翻炒均匀，关火即可食用。

佛手八大家常做法

首先，凉拌佛手

材料:

木瓜，胡萝卜，洋葱，盐，糖，香醋，胡椒和辣椒油，芝麻油。

练习:

(1)佛手、胡萝卜、洋葱洗净，切成细丝，蒜瓣剁成肉末。

(2)将1茶匙盐倒入佛手丝中，用手腌制。10分钟后，刹出一些水，倒掉，用冷开水冲洗干净。

(3)加入胡萝卜丝和洋葱丝。

(4)加入切碎的大蒜、1/4茶匙盐、1汤匙胡椒和辣椒油、1茶匙香油、1/4茶匙糖和1汤匙香醋，搅拌均匀。

佛手是做什么的？

佛手瓜可以做:虾油佛手瓜，佛手瓜鸡蛋汤。

爆炒佛手瓜:将佛手瓜、黄椒切件。炒锅油八成热时，放入佛手、黄椒，大火翻炒。休息后转中火，加入糖和盐，翻炒几下，转小火，加入蘑菇精和葱花，炒匀后取出。

用佛手炒菜或凉拌时，更好选择嫩香的佛手。用佛手瓜炒菜或炖菜时，要选择稍老的佛手瓜才好吃。

佛手怎么做好？

材料

两个佛手，里脊肉，蒜沫，胡椒粉，盐，酱油和水。

工作方法

1.佛手去皮，去核，切丝，拌盐腌制挤出水分；

2.里脊肉切丝，加入生抽、盐、胡椒粉和水腌制20分钟，然后加入一些淀粉拌匀；

3.热锅下油，铺上肉丝，放入蒜沫，炒至差不多熟，佛手丝翻炒几下，放入糖和盐即可食用。

佛手干菜怎么做？

能

1.将佛手洗净，将较老的佛手去皮，将嫩的佛手去皮。佛手削皮器更好戴一次性手套，因为它有一种粘液，粘在手上不容易洗掉。

2.将佛手全部切成两半，用刀挖瓜芯，因为瓜芯是苦的。然后把佛手切成手指宽、半厘米厚的块。

(3)将黄瓜清洗干净，先切成两段，再切成厚片，最后切成条状。

4.将所有切好的佛手和黄瓜放入盆中，加入两汤匙盐，拌匀。腌制几个小时，把水腌好。

然后用纱布或抽屉布把佛手和黄瓜包起来，用力挤压，挤出水分，再让它们蒸发一个小时水分。

佛手的加工方法

之一步

准备食材:佛手2个、姜1根、蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。

第二步

佛手洗净，对半切开，去核切片。

第三步

姜切末。

第四步

大蒜切碎。

第五步

锅中倒入适量油，油烧至七成热，放入蒜末炒香，放入佛手炒香。

佛手是做什么的？

第六步

加入1茶匙盐和1茶匙鸡精，搅拌均匀即可食用。

如何 *** 没有痛苦的佛手？

材料:佛手两个，瘦肉100克，葱花少许，陈醋一汤匙，盐3g，酱油两滴，鸡精少许。

准备配料

2、佛手洗净，对半切开，中间扣瓜芯。很脆，水分很多！

3、先切成薄片，再把土豆切成细丝，越细越好，看个人刀，肉也切成肉丝，或者和肉片一起炒。

4.热锅倒入少许植物油，翻炒肉丝，肉丝翻炒两分钟，加入少许盐，加入两滴酱油上色。

5.加入葱花炒香，然后倒入佛手，大火翻炒，加一勺水，防止干锅。

6、可以加一汤匙老陈醋，会比较脆，不要盖锅盖，翻炒两下，看到瓜丝软了，加点鸡精就可以出锅了。

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