大闸蟹什么时候上市，大闸蟹什么季节吃的！

如果说中国的夏天是献给小龙虾的，那么秋天我们所有的期待都寄托在大闸蟹身上。江浙沪经历了三个台风，终于到了秋天。随之而来的是2019年阳澄湖大闸蟹的上市时间，一起来看看万众瞩目的阳澄湖大闸蟹2019年什么时候上市吧！

阳澄湖大闸蟹什么时候上市？

阳澄湖大闸蟹将于9月21日捕捞。

苏州阳澄湖大闸蟹机构发布：今年阳澄湖捕捞时间为9月21日，比去年提前两天。而今年的中秋节是9月24日，这意味着阳澄湖大闸蟹又可以赶上中秋宴了。

阳澄湖大闸蟹上市时间比往年要早一点，这与今年的三大台风有必然联系。今年的三场台风帮了大忙，把阳澄湖的大闸蟹“吹肥”了。随着大风的吹拂，大闸蟹的活动量和摄食量大大增加，因此它们发育得很好。正常的大闸蟹一般需要五六次蜕皮，现在已经进入第五次蜕壳期，也是成长最关键的时刻。

据测算，今年阳澄湖大闸蟹的保守产量不少于1600吨，今年大闸蟹很多。 40%的产量，比去年提高了10个百分点。这一数据表明，今年将是阳澄湖大闸蟹历史上大闸蟹数量最多的一年。

为什么阳澄湖大闸蟹这么有名？

阳澄湖大闸蟹蜚声中外，因为阳澄湖水面开阔，湖水清澈，水草茂盛，天然丰富的食物让这里生长的阳澄湖大闸蟹与众不同。众所周知，螃蟹味道鲜美，营养丰富。阳澄湖的大闸蟹更是备受推崇，被称为“蟹中之王”。

而且今年还培育出了一个全新的品种，还有一个霸气的名字——“阳澄湖一号”。它是螃蟹中的巨人！不过，它也是阳澄湖的螃蟹，为什么比其他体质大？据介绍，“阳澄湖一号”除了品种优势外，还吃到了特殊的饲料，比如把小鱼剁碎，和玉米混合，煮熟后喂，比养宠物。

而阳澄湖一号则居住在“独栋别墅”中，一个被膜隔开的养殖区，形成了独立的内循环系统。每个月都会有一个中国水产科学院。专家来“检查”。当然，这么努力养出来的螃蟹，价格自然比同行高。

以上是2019年阳澄湖大闸蟹上市时间等方面的介绍，说到大闸蟹，大家首先想到的一定是阳澄湖大闸蟹。秋天是吃螃蟹的好季节。有没有考虑尽快去阳澄湖尝尝正宗的大闸蟹？

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