排骨萝卜汤的做法（排骨冬瓜汤的做法）

今天给大家介绍排骨萝卜汤的做法以及相应的排骨冬瓜汤的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

萝卜排骨汤的经典做法？

白萝卜排骨汤的做法如下:

1.用清水洗净排骨。

2.将排骨用冷水洗净，加入料酒、葱、姜，捞出。

3.拿出来洗干净，砂锅里放水，加水，不要排骨，放一点盐。水开后，小火炖30-40分钟。我用筷子戳了一下，看看排骨嫩不嫩，砂锅又小，就又加了一碗水，继续炖。

4.白萝卜洗净，切块。

5.准备葱花和适量枸杞。

6.炖40分钟后加入木耳和白萝卜继续炖至萝卜软烂。

7、白萝卜烂了，加枸杞炖几分钟。

8.撒上葱花。

排骨萝卜汤怎么点？

做法如下:

1.将排骨放入清水中浸泡半小时。

2.白萝卜洗净，去皮，切块。

3.将排骨放入砂锅中，加入姜片。

4、加入适量开水，炖。

5.去除浮沫，小火炖30分钟。

6.加入萝卜继续炖20分钟。用盐调味。

排骨萝卜汤怎么做？

萝卜排骨汤的做法配料:

白萝卜500g；300克排骨

配件:

姜片适量；枸杞适量；盐适量；胡椒粉适量；适量的水

步骤:

姜、萝卜切段备用；

先把肋骨的血去掉；

洗干净；

加入姜和料酒大火煮至水开后转小火煮30分钟；

汤呈乳白色后，加入萝卜，煮15分钟；

然后加入盐和胡椒。

白萝卜排骨汤的营养作用白萝卜有人参的美誉，可见其营养丰富，具有滋养润心、通气活血的功效。感冒咳嗽吐痰的孩子，吃了这道菜(或者喝汤)马上就能看到效果。

白萝卜也是煲汤的好食材。萝卜有消食、消肿、解毒、解热、通便、止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用于煲汤可以降低血脂、稳定血压、预防胆结石。挑选萝卜时，应选择个体大小均匀、无损伤的新鲜萝卜。萝卜的皮越薄越滑，汤的味道就越好。

排骨萝卜汤怎么炖？

排骨焖萝卜

排骨焖萝卜讲究清淡，突出肉本身的风味。我们来看看正宗的排骨炖萝卜是怎么做的:

之一步是把排骨切成段。

第二步:萝卜切块。

3.第三步，葱切成葱花和葱段，姜切片。

4.第四步:准备葱3-4根，姜3-4根，蒜2-3根，辣椒4-5个，枸杞5-6个，料酒50ml，食用盐少许，葱花，蚝油一勺。

5.第五步:锅中加入冷水，不用火开始。将剁碎的排骨、3-4根葱、3-4片姜、2-3个蒜、4-5个花椒和50毫升料酒加入冷水中，然后用武火煮沸去除多余的血沫，焯水5-10分钟后取出。

6.第六步:锅里放一点油，烧至五成热，记在葱段的姜和水里的排骨里。翻炒至微微变色。加入开水(视排骨数量而定)，加入一勺蚝油，中火炖30分钟，加入切好的萝卜和准备好的枸杞，再炖10分钟，撒上葱花即可食用。

萝卜排骨汤怎么做？

做法如下:

之一步:将新鲜排骨浸泡半小时，倒掉血水洗净，放入汤锅中加入几片生姜；

第二步，将半个白萝卜去皮，切成段，放入锅中；

第三步，加入排骨和萝卜高度两倍的水；

第四步，放一颗八角和一把薏米(有除湿功能)，先用大火煮5分钟，再用中小火煮20分钟；

第五步:烹饪前加盐调味，即可食用。

教你如何快速做出好吃的萝卜排骨汤。

萝卜排骨汤可以用白萝卜、排骨等做成。此汤含有大量的维生素C和锌，具有清热生津、凉血止血、和胃消食、消积导滞、开胃健脾、理气化痰的功效。萝卜排骨汤也很适合一些免疫力低下的孩子和老人。经常喝萝卜排骨汤可以提高抗病能力。

教你如何快速做出好吃的萝卜排骨汤。

萝卜排骨汤中的白萝卜含有丰富的维生素A和维生素C，可以防止人体皮肤老化、黑色素和色素沉着，因此可以保持皮肤 *** 。肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，具有滋阴壮阳、益精补血的作用。

萝卜排骨汤主料:

食材:萝卜(选新鲜的白萝卜，注意不要空心)，排骨(更好选大棒骨，小排骨炖的汤不够鲜)。

配料:枸杞、盐、姜片、黄酒、红枣、花椒、八角等。其他食材也可以根据自己的喜好搭配。

萝卜排骨汤的做法；

1.先把白萝卜削皮，然后横切，每片大概三厘米厚，不要太薄。

2.然后剪成月亮的形状，看起来更漂亮。当然也可以根据自己的喜好剪成不同的形状。

萝卜切好后，先放在盘子里。不要急着做饭。等到排骨熟了，因为萝卜炖的太早，没有稍微硬一点的萝卜好吃。

炖之前，排骨要用清水浸泡，去除腥味。清水烧开，加入黄酒或陈醋和姜片，然后倒入排骨煮至不出血，再取出排骨用冷水冲洗干净。

5.一切准备就绪后，将泡好的排骨、八角和剩下的姜片放入锅中，加入适量凉水(以盖过骨头为宜)。记得一次加足水，不要中途加水，否则汤不会那么纯净可口。

6.加水后用大火烧开，再用小火炖2到3分钟。原则上，慢炖时间不得少于1小时。时间越长，汤越香越好吃。

7.当汤变白时，可以加入萝卜、枸杞、红枣。加入这些东西后，先用大火煮开，再改用中火，煮到萝卜软糯，再加入适量的盐、胡椒粉、味精，做成营养美味的萝卜排骨汤。

萝卜排骨汤对人有极高的滋补价值。便秘的人可以喝萝卜排骨汤，促进肠胃蠕动，排毒通便。女性喝萝卜排骨汤可以改善肤质，祛痘，保持皮肤 *** 。老年人喝萝卜排骨汤可以补钙，提高免疫力。给孩子喝萝卜排骨汤可以促进骨骼生长。此外，萝卜排骨汤还有抗癌、抗衰老的作用。

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