面包机做酸奶（面包机做酸奶面包的配方）

今天给大家分享一下面包机 *** 酸奶的问题(面包机 *** 酸奶面包的配方)。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

美味健康的酸奶搭配烤面包机。

酸奶是人们日常生活中非常健康美味的食品之一，面包机也是很多家庭必不可少的电器。那么，你能用烤面包机做酸奶吗？答案是肯定的！再来看看* * *用烤面包机* *酸奶。

准备材料

在使用多士炉酸奶之前，你需要准备以下材料:

乳清粉 20g 牛奶 1L 酸奶菌粉 1包 白砂糖（有需要可以添加）步骤

接下来，我们进入正式的操作步骤:

之一步:准备一个烤面包机和一个玻璃瓶。

在使用多士炉酸奶之前，你需要一个桌面 *** 和几个玻璃瓶。先在玻璃瓶中倒入热水，然后将面包机放入桶中，在桶上涂上少量植物油，方便后期取出酸奶。

第二步:准备酸奶粉和牛奶。

将酸奶粉放入碗中，加入适量白糖搅拌，然后将牛奶煮沸，冷却至40度左右。

第三步:加入乳清粉。

在牛奶中加入乳清粉，用搅拌机充分搅拌，使其成为粘稠的奶液。

第四步:加入酸奶粉，搅拌均匀。

将酸奶粉加入到含有乳清粉的奶液中，搅拌均匀。

第五步:倒入玻璃瓶中。

将混合好的液体倒入玻璃瓶中，锁紧瓶盖。如果你家的面包机只有一层，可以先把原来的面包桶盖拿出来，用锡纸代替，防止液体倒出。如果需要双层，可以装上其他浸热水的容器，然后放入玻璃瓶。将装有混合液的瓶子放入面包机中，根据面包机批次的要求选择合适的面团 *** 程序，并进行调整。

第六步:启动面包机发酵模式。

打开面包机，让它进行自动发酵模式。这个过程需要几个小时，取决于酸奶粉的种类和材料的温度。一般需要在36-42℃发酵12-15小时，主要是发酵酸奶粉生产酸奶。

第七步:取出酸奶。

取出发酵成功的酸奶，冷却后测量温度是否符合你的口味。你肯定可以留下一些作为下一个种子来源。然后盖上保鲜膜和密封盖，放入冰箱保存。

需要注意的事项

在* * *酸奶的过程中，需要注意以下几点:

在 *** 酸奶之前，要确保使用的玻璃瓶干净卫生，并且没有残留物或异味。 *** 酸奶的过程需要保持一定的温度和湿度，所以尽量不要在 *** 过程中经常打开面包机盖子。 发酵的时间和温度也需要仔细控制，如果温度过低或时间过短，发酵就不完全；反之，如果温度过高或时间过长，酸奶就会变得过于酸味浓郁。 摘要

***美味健康的酸奶不难。你只需要一个桌面 *** 和简单的材料，就可以在家 *** 美味的酸奶。使用面包机* * *酸奶的优点是温度控制准确，酸奶菌的发酵时间准确可靠，酸奶的口感更好，* * *的工艺相对简单，不易出错。

以上是关于用面包机 *** 酸奶(面包机 *** 酸奶面包的配方)及相关问题的回答。希望关于用面包机 *** 酸奶的问题(面包机 *** 酸奶面包的配方)对你有用！