草莓的功效与作用

草莓大家都知道的，它的颜色非常鲜艳，而且味道酸甜可口，现在不论什么季节，都可以吃到草莓，那么草莓的功效与禁忌是什么？

草莓的功效作用有哪些

草莓有预防坏血病[坏血病（）又称维生素C缺乏症。]的作用，因为草莓中维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C比较丰富，比苹果和梨都要多，预防牙龈出血的效果比较好；适当食用草莓也有预防动脉硬化[动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。]的作用，能够更好的避免胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]沉积，同时草莓也有促进消化的作用，要知道草莓中的膳食纤维比较丰富，而这种物质会让肠胃的效果更好，不仅可以避免便秘，还可以预防肠癌。

适当食用草莓可以更好的保护视力[据报道，中国人群中近视眼的患病率非常高，而且近视人群有越来越年幼化趋势。]，要知道草莓中的维生素A、胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]等非常丰富，这些物质有改善视力的作用，适当食用还可以让生长发育[生长是指身体各器官、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和器官的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]更好，滋阴养血的效果也很好，草莓还有生津开胃的作用，健胃效果非常好。

食用草莓的禁忌

草莓的营养价值[营养价值（ value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]很多，夏季食用也有缓解口渴的作用，让人们的心情更好，但草莓的热量不是很高，减肥效果很好，但它只起到辅助减肥。但在食用草莓之前，不要空腹吃，避免对肠胃健康有影响。