柠香凉拌木耳如何制作(柠香凉拌木耳的制作方法)

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1、材料：木耳100克，柠檬1个，姜丁适量，酱油5克，香菜适量，醋5克，盐1克，糖5克，和适量的小米椒。

2、先把木耳撕成小块。

3、然后锅里烧开水，把木耳放进去，把木耳掰开。

4、切好后取出，放入姜丁和香菜。

5、加入酱油、醋、盐、糖拌匀。

6、锅中热油，油温50%，加入小米椒爆香。

7、将炒好的小米辣椒倒在木耳上，加入2片柠檬，搅拌均匀。

8、搅拌均匀。