大闸蟹如何保存？螃蟹怎么长期保存

“从头到脚的重甲，横着走，露出牙齿和爪子，还有两把锋利的剪刀，真是吓人。”没错，这是一个谜语，打动物。聪明，你猜错了，是我们都爱吃的大闸蟹。谜语在我国已有数千年的历史，而这个大闸蟹谜语应该流传了至少一千年，可见我国自古就喜欢螃蟹。今天就跟大家分享一下大闸蟹的保存方法和好吃的做法。

1、大闸蟹太多怎么储存才能活得最久？由于家中大闸蟹的生长环境千差万别，我们很难让家中的大闸蟹保持肥美。我们只希望它能活几天很长一段时间。下面以我买的大闸蟹为例，分享一下我是如何拯救大闸蟹的。

一整盒4男4女

我原本打算把八只大闸蟹全部放进冰箱，然后盖上湿毛巾。但就在我找毛巾的时候，一只螃蟹从绑它的草绳上挣脱了，所以我把这只螃蟹单独放在锅里，往里面倒了少量水（下图）

笼中的螃蟹

没想到，锅里的螃蟹半夜跑出来了。幸好早上找到了，把它放进锅里，用一个大一点的铝锅盖住锅，让它爬不出来。现在，建议大家存放的时候用桶，这样螃蟹就不会用完了，而且水也不能太多，不然淹死螃蟹也不好，所以我把螃蟹留了两天没死，还是很不错的。活跃，预计可以毫无问题地存活一周。

让我们谈谈我放在冰箱里的螃蟹。放在冰箱里的螃蟹，因为是用草绳捆起来的，温度也在0-5℃之间，耗能少。我觉得应该可以保存。更长。

冰箱里的大闸蟹

将螃蟹放入冰箱并用湿毛巾盖住。就是让它们保持湿润，尽量保持螃蟹能够生存的环境。这样，两天取出螃蟹完全没有问题。只是触摸他们的眼睛。他们都在动，而且都活得很好。

用湿毛巾盖住螃蟹以保持湿润

好的，这就是我让大闸蟹长时间存活的方法。以上方法仅供参考，如果您有更好的方法，请在下方评论中留言讨论。谢谢。

分享一下我超级简单又好吃的大闸蟹，蒸大闸蟹的做法。

第一步是清洗螃蟹。用刷子在背部和腹部，以及它们的脚和钳子上用力刷，因为它们是从泥浆中的湖底或湖底生长出来的，覆盖了它们的整个身体。里面满是泥土，但还是很脏。

大力刷他们的背。

用力刷它们的胃、蟹爪等，但只要把它们刷干净。

然后将姜片和大葱切好，放入锅中，锅中准备适量的水。

第三步，加入适量料酒。

第四步，将蒸包放入苏蟹阁礼盒：紫苏包和纸包一起入锅

放入罗勒袋

第 5 步：将螃蟹肚子朝上放入蒸笼。在每个肚皮上再放一片生姜，让它们更美味。放入锅中，盖上盖子，蒸。

这只是因为没有草绳可以绑它，所以只能任其肆虐

把姜片放在肚子上

第六步：在蒸螃蟹的时候，调整蘸料，准备适量的蟹醋，苏蟹阁礼盒里的酱油适量，蒜末根据个人情况准备适量尝一尝，加入适量的糖。 （当然只蘸蟹醋也是可以的，看个人需要）

凿一些大蒜酱

凿子倒入碗中

倒入适量的蟹醋

倒入适量酱油

倒入适量的糖，搅拌均匀

第七步，开锅后蒸20分钟。

蒸20分钟

第八步，从锅中取出，装盘食用。

金毛大闸蟹好诱人

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蘸酱吃

用苏蟹阁礼盒里的剪刀剪下蟹背和蟹腿，把准备好的食材蘸到蟹肉里。满满的蟹籽肚也很大，简直太神奇了。有图有真相，请看下图。

如果你有更好的保存和制作方法，请在评论中留言讨论，蟹。

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