怎样做寿司?寿司的做法其实不难,教你自己做
前段时间跟大家分享了芒果寿司倒卷的方法。虾和芒果绝配,味道特别鲜。
今天,我将与您分享樱花寿司的食谱。您无需担心卷筒会散开。看起来又好吃又好吃,做法也很简单。
材料:
寿司紫菜、黄瓜、火腿、胡萝卜、黄萝卜条、樱花粉、寿司醋、米饭。
如何:
把黄瓜外面的刺去掉,用清水洗净,把黄瓜切成长条,最好和火腿一样长。
把火腿切成长条放在一边。
饭煮好后,稍凉至手不烫,加入一汤匙寿司醋拌匀。 (寿司醋是现成的,也可以自己做。30ml米醋中加入20g白糖,少许盐,搅拌均匀,这就是寿司醋。)
取一半米饭,加入樱花粉拌匀。 (如果家里没有樱花粉,可以和红曲粉或者火龙果泥混合,不需要加太多,主要是提色作用。)
在寿司垫上铺一层保鲜膜,加入一片寿司紫菜,加入一汤匙混合了樱花粉的粉红米饭,用勺子或手将米饭摊开。 (铺饭的时候,用力压一下饭,也可以用勺子压一下,比较方便。)
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