不用发面,一次醒发成型的奶香小馒头做法,一口一个,孩子超喜欢
今天给大家分享一款不用做面,一次成型的牛奶味馒头。一口是孩子的最爱。
如何:
1。在一个大碗中加入200克面粉、2克酵母、10克糖,加入110毫升温牛奶搅拌
2。将面团揉成光滑的面团后,大约需要5分钟才能揉成面团。因为面团不需要一次成型,所以第一次揉面团,一定要揉成光滑的面团。
3。将面团分成两半,擀成长条,分成1.5厘米左右的小份
4、把每小剂量放在蒸锅上蒸15-20分钟
5、蒸至小包子明显鼓起时,将锅放入冷水中,煮沸后蒸6分钟
6、时间到了,蓬松柔软的牛奶味小馒头就做好了
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