螺蛳剪了尾巴还能吐沙吗(炒田螺需要焯水吗)
蜗牛剪掉尾巴后会吐沙子，但它们的寿命会很短，不会持续很长时间。所以一般是先清洗后切掉，这样在水中浸泡几个小时后再清洗均匀就可以煮熟了。详情请看简介。
蜗牛剪完尾巴会吐沙子吗？
蜗牛剪掉尾巴后会吐沙子。蜗牛在剪掉尾巴后两三天内就会死去，而且还能在活着的时候吐出沙子。但是，蜗牛剪掉尾巴后不能长期保存，而且容易变质。建议先治疗蜗牛，然后剪掉尾巴，让它吐。
你可以用虎钳剪掉你买回家的蜗牛的尾巴，用刷子把上面的苔藓去掉，清洗干净，放入盆中，倒入适量的水，加几滴香油，浸泡2小时，中间换两次水。 2小时后，你会看到很多咆哮。彻底清洗，沥干水分并放在一边。
蜗牛断了尾巴放在水里放一天能吃吗？
没有。
市场上的大多数螺丝都被切断了对接。螺丝虽然容易活，但是把屁股剪掉后，它的肠子很多都断掉了，所以把屁股剪掉之后，螺丝基本上就死了，不能放太久。
如果螺丝割到屁股，夏天1-2天就会折断。这种螺丝很容易引起胃炎。其他季节，割过臀部的螺丝要在1天内吃完，否则容易变质。
炒蜗牛需要焯一下吗？
不推荐漂白。
很多人都犯了一个自觉的错误，以为洗螺焯烫可以去除腥味，却不知道这样很容易使螺肉变老，降低食用价值。最好的方法是先把蜗牛泡在水里，然后剪掉尾巴，用盐水冲洗干净，沥干水分，这样才不会让蜗牛的肉变老，也不会让蜗牛有腥味。
