芋圆是开水下锅吗(煮熟的芋圆怎么保存)

芋头是一种软糯的食品，由红薯、红芋、紫薯、木薯粉等配料制成。常用于奶茶、糖水、刨冰等甜味饮料中，以增加口感。我们也可以在家里煮芋头，用水煮，那么煮芋头需要开水吗？

芋头煮熟了吗？

一般来说，芋头最好用冷水煮。这可以防止芋头粘在一起并保持其颜色，使其更容易烹饪和彻底煮熟。但芋头煮沸后不要马上吃。它们需要在冷水中冷却，这将使它们更有弹性。

芋头在水中煮几分钟

煮沸后，等待2-3分钟浮起来。芋头用水煮沸。烹饪时轻轻搅拌，以免粘锅。一旦它沸腾并漂浮起来，再煮一会儿。如果芋头是冰冻的，倒入芋头中煮沸，加入冷水煮沸至浮起。当水沸腾时，加入冷水。

煮熟的芋头怎么保存？

煮熟的芋头最适合做汤，用碗、锅、保鲜膜或盖子密封。然后放入冰箱低温保存。在冷藏过程中必须防止芋头球蒸发。如果芋头圈缩水，会变硬，粘在一起，可能会影响二次食用。而且需要注意的是，煮熟的芋头最多只能冷藏三四天。不适合长期存放。因为存放时间过长，不仅会失去味道和风味，还会产生各种细菌，增加食物的味道。