家常炖鱼怎么做(家常炖鱼怎么做好吃)
0805
1、首先,清洗处理过的鱼。在鱼的身体上做两个切口。加入几片姜,一勺料酒,少许盐和少许胡椒粉,腌制20分钟。
2、 在锅里加热油。油热后,放入腌制好的鱼片,煎至两面金黄。在锅中倒入一些水,用大火煮沸。
3、准备一个空碗,倒入一勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、少许糖和适量盐,搅拌均匀,做成酱汁。最后将准备好的酱汁倒入锅中。搅拌均匀,酱汁就可以大火上桌了。
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1、首先,清洗处理过的鱼。在鱼的身体上做两个切口。加入几片姜,一勺料酒,少许盐和少许胡椒粉,腌制20分钟。
2、 在锅里加热油。油热后,放入腌制好的鱼片,煎至两面金黄。在锅中倒入一些水,用大火煮沸。
3、准备一个空碗,倒入一勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、少许糖和适量盐,搅拌均匀,做成酱汁。最后将准备好的酱汁倒入锅中。搅拌均匀,酱汁就可以大火上桌了。