谷雨的习俗介绍

1、吃香椿

谷雨北部有吃香椿的习俗。谷雨前后是香椿上市的季节。此时的香椿香醇爽口，营养价值高。俗话说“雨前香椿柔嫩如丝”。香椿具有提高免疫力、健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫等作用。

2、祭祀仓颉

人们将祭祀仓颉的日子定为谷雨节，即现在的谷雨节。每年谷雨节期间，仓颉寺都会举办传统的庙会。成千上万的人从四面八方来到这里，举行隆重而热烈的迎宾仪式和隆重庄严的祭祀仪式，以缅怀和朝拜文字之祖仓颉。

3、采茶

俗话说：“谷雨为雨，茶为雨采”。雨露滋润后，谷雨茶营养丰富，香气扑鼻。相传这天的谷雨茶可以清火、辟邪、明目。