食堂菜（食堂菜谱）

炒菜:鱼香茄子、西红柿炒鸡蛋、炒生菜、韭菜豆腐干、炒莲花白、酸菜炒土豆丝、麻辣豆腐。

菜品:肉丝、花仁豆腐干、凉拌莴笋、紫金牛根。

汤类:冬瓜汤、绿豆南瓜汤。

食堂大锅菜经典菜谱热菜

食堂大锅菜有几个经典食谱:食堂大锅菜以炖菜为主，如排骨炖土豆、排骨炖豆角、鱼炖大肥鱼、红烧肉炖土豆、红烧肉炖豆角、红烧肉炖粉条、大豆腐炖白菜、土豆片炖豆干、芹菜炖粉条、酸菜炖大骨头、酸菜炖血肠等。，都是很好吃的食堂炖菜。

食堂的沙拉食谱一周不一样。

一周至少要有七道凉菜。周一，人们刚刚开始工作，需要一些轻便的东西。然后，来一片黄瓜片拌鸡蛋，可以改善周末的油腻。

星期二好一点。把肚脐凉一下，调整一下就好了。

周三可以吃中心的鸡丝粉条，周四周五吃冷牛肉或者猪头。星期六是一周中最精彩的时刻。再配上各种凉拌什锦菜和肉，再配上一点酒，就更美了。

食堂的早餐菜单一周不一样。

周一:南瓜花卷，胡萝卜炒扁豆，玉米，紫薯豆浆，蒸鸡蛋汤，咸鸭蛋。

周二:米粥，肉龙，黄瓜木耳拌花生，榨菜，水煮蛋。

周三:牛奶，红薯卷，水煮白菜，煎蛋。

周四:红薯豆浆，煎蛋，包子，胡萝卜炒土豆丝，土豆角炒鸡球。

星期五:黑芝麻汤圆，蒸玉米，蒸鸡蛋汤，蒸芋头，午餐肉，红龙果。

周六:红枣，莲子豆浆，牛奶，肉龙，芝士，厚鸡蛋，水煮白菜。

周日:牛奶、煎蛋、牛排、蛋挞、蚝油生菜、蒸玉米、烤红薯。

大学食堂的食谱每周都不一样。

孜然肉丝、鱼香肉丝、红烧茄子、红烧鲫鱼、玉米排骨汤、铁板炒面、千页豆腐、饺子、包子、西红柿鸡蛋、麻婆豆腐、茄子末、红烧肉、红烧肉、胡萝卜炒面、叉烧肉、土豆蒜苗炒肉、蒜苗炒猪耳朵、榨菜肉末蒸蛋等。

暑期食堂食谱一周不一样。

周一:丝瓜毛豆、西红柿炒鸡蛋、水煮鱼、千节田鸡、土豆牛腩；

周二:白酒毛豆、冬瓜排骨、鳝鱼丝、炒青菜、黄瓜炒鸡蛋；

周三:酱爆茄子、五花肉四季豆、毛毛芋头汤、青椒南瓜丝、笋炒肉；

周四:白菜豆腐、酱爆牛娃、蒜蓉小龙虾、青椒红薯藤、莲藕猪蹄汤；

周五:笋干、老鸭、红烧头尾、苦瓜炒鸡蛋、凉拌豆芽、肉末豇豆；

周六:玉米猪骨汤，凉拌芝麻菜，青椒蒜蓉南瓜藤炒鸡蛋，清蒸臭。

周日:鸭血粉条，酱田螺，蒜泥空白菜大虾鸡爪一锅，凉拌米豆腐。

1000人食堂菜品详情

辣土豆丝、红烧肉、青椒红烧肉、蒜苗炒肉片、西红柿炒鸡蛋、咖喱牛肉、麻婆豆腐、葱白豆腐、红烧茄子、肉末豆角、丝瓜炒鸡蛋、青椒炒火腿、白菜炒粉丝、酸菜、孜然土豆、土豆炖鸡、辣萝卜片、鲜地山、白菜炖粉丝、紫菜。

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