核桃仁怎么吃（核桃仁怎么吃最有营养）

鲜核桃仁吃法大全简单

鲜核桃仁吃法大全简单如下：

吃法：芝麻核桃糯米糕。

主料：黑芝麻半碗， 糯米粉100克， 核桃15克， 白芝麻 1匙 ，椰蓉1碗。

辅料：糖25克。

做法：芝麻、核桃提前炒香，黑芝麻用清水泡透芝麻与泡的水一起放破壁机内打至细滑，黑芝麻浆混入糯米粉内加入糖拌好取一盘子抹点油，放一层芝麻粉浆，约1.5cm，轻撒下白芝麻沸水入锅，把盘子放锅内蒸6分钟，取出盘子稍为晾凉再放一层芝麻粉糊，撒入核桃碎沸水入锅。

把盘子放锅内蒸6分钟取出盘子稍微晾凉，再放一层芝麻粉糊沸水入锅再蒸6分钟取出蒸好的糯米糕稍晾一 下。撒点椰蓉待糯米糕完全凉后，倒出来，切块后沾上椰蓉即可。

新鲜核桃怎么吃？

1、生吃：新鲜核桃去青皮后，用核桃钳钳开外壳，剥出核桃仁。核桃仁撕去表皮后生吃，清甜爽脆。

2、打汁：新鲜核桃仁与芝麻、花生等一起放入豆浆机，打成核桃汁。核桃汁清甜可口，营养丰富。新鲜核桃打汁比干核桃油脂少，有清甜味，适合老人婴儿吃。

3、煮粥：新鲜核桃仁与大米、黑芝麻或者枸杞、红枣一同煮粥。煮粥时可加入冰糖，增加甜味。

核桃仁的好吃做法有哪些

核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子。核桃有补肾，温肺，润肠的功效，用于治疗腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。好吃的核桃仁做法有哪些呢?下面我跟你分享一下核桃仁的做法有哪些?

一、琥珀核桃仁的做法

核桃仁的材料

核桃仁1把，蜂蜜少许，糖少许，香油或食用油少许

核桃仁的做法

1、将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右，目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。

2、将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀，以糊状为好。

3、把刚才处理过的核桃仁放入糖糊中，搅拌均匀，使每个核桃仁都裹上糖浆，放入微波炉。

4、用中火加热，防止糖浆烧糊，每隔1分钟取出搅拌一次，约共加热3分钟左右。

5、取出晾凉，即可食用。

核桃仁的小诀窍

装盘前先用香油或食用油在盘底均匀的抹上一层，可以防止糖浆沾盘。

二、挂霜核桃的做法

核桃仁的材料

核桃仁 白糖 水 食用油

核桃仁的做法

1 核桃仁用水冲洗，去杂质。

2 洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟，捞出沥干水分(水里加入少许盐要想甜来点盐)。

3 锅里倒油。(放一个桃仁，微微的冒小泡就可以了)

4 倒入桃仁小火慢炸。用勺子翻动使其受热均匀。

5 炸好的桃仁，捞出沥油摊凉。(因为有热度，颜色会加深)

6 糖和水的比例是2;1，(水多了熬糖的时间久会长些)。

7 先小泡，把糖里的水分烧干，泡泡会由大变小并且越来越慢。

8 倒入炸好的桃仁。

9 拌匀并关火。(要是糖浆多了就小火翻炒收汁)

10 用铲子不停的铲桃仁就会返砂。

11 越铲越松散，冷却后变成糖霜均匀的挂在上面。

核桃仁的小诀窍

糖和水的比例是2;1，薄薄的挂一层白糖，吃起来不会觉得腻。

每天食用的核桃量3-5个。正在上火或腹泻的人不能食用。

三、香酥核桃仁的做法

核桃仁的材料

核桃仁，蜂蜜

核桃仁的做法

1.核桃仁，还是夏天去避暑山庄买的呢，快速地冲一把，洗去上面的浮土。

2.蜂蜜，够糊满核桃仁表面的就行了。

3.铺满烤盘，烤箱150度，守在旁边看着，颜色有变化了就翻翻，全都变颜色了就拿出来凉凉。

四、芝麻核桃仁的做法

菜谱 简介

核桃的功效：核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。

核桃仁的材料

核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油

核桃仁的做法

1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟。

2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。

3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。

核桃仁的食用方法

核桃仁的食用方法

核桃仁的食用方法，核桃仁能健脑益智补肾强腰更能增强人体的抗衰老，它是人们在生活中最喜欢吃的一种养生食材，有人在食用它时就想让它变得更好吃一些，接下来我会介绍核桃仁的食用方法

核桃仁的食用方法1

核桃仁怎么做好吃

1、核桃仁做成琥珀核桃仁特别好吃，在做的时候需要准备核桃仁300克，去皮的白芝麻，50克冰糖和蜂蜜以及花生油都要适量准备一些。把准备好的核桃仁洗净以后放在水中煮熟，取出以后把它表面的外皮薄皮剥下来，得到白色的核桃仁备用。

2、在锅中放少量清水，加入适量冰糖和蜂蜜，用小火熬成浓稠的糖汁，然后把处理好的核桃仁放在里面，让它们表面粘上糖汁收干以后取出，在锅中放热油加热以后把核桃仁放到热油中炸，炸到酥脆以后取出装盘撒上白芝麻，就是好吃的琥珀核桃仁。

核桃仁的食用方法

1、核桃露

核桃仁用来做核桃露也特别好吃，再用它做核桃露时，需要准备核桃仁30克，黄豆30克，花生30克，把准备好的食材用清水淘洗干净以后，再用清水浸泡几小时，然后直接放在豆浆机中，加适量清水研磨，得到制好的液体以后就是味道特别香的核桃露。

2、做阿胶膏

核桃仁还能用来做阿胶糕，这也是它的常见使用方法，在做的时候需要准备食量，红枣，核桃仁，黑芝麻以及花生碎，把它们全部入锅炒熟后研成小块，与阿胶放在一起加热熬煮，全部熬开以后取出降温装入干净玻璃瓶，想吃时可以随时取出食用。

核桃仁的`食用方法2

核桃仁的吃法 核桃仁怎么吃好

1、核桃仁与黑豆一起吃

核桃仁可以与黑豆一起吃，具体吃法是把核桃仁六十克，加入黑豆六十克，然后再加入杜仲九克，一起洗净，入锅加清水煎制，然后服用，能起到温补肾阳的重要功效，对人类的腰痛有明显缓解作用。

2、核桃仁炒韭菜

核桃仁炒大韭菜也很吃，在炒制时需要准备一百克核桃仁和三百克韭菜，把韭菜洗好以后切成段状，然后再把核桃仁处理干净，锅中放油以后把核桃仁入锅炒香，取出，再把韭菜入锅炒制，韭菜炒软以后加入食用盐调味，然后把炒好的核桃仁放入炒匀直接出锅就能食用。

3、核桃仁和黑芝麻一起吃

核桃仁和黑芝麻一起吃，也是它的精黄吃法之一，平时大家可以准备两百五十克黑芝麻和两百五十克核桃仁，把准备好的黑芝麻炒熟与核桃仁一起研成粉末，然后在加白糖调匀，然后第一套早晚两次，各取二十五克用温水调服就可以。核桃和黑芝麻一起吃，可以乌发，也能延缓衰老更能预防骨质疏松。

核桃仁的吃法

可以炒着吃，炒核桃仁方法如下：

准备材料：核桃仁 200克、白糖 适量、水 适量、熟芝麻 适量、食用油 适量、小苏打粉 适量、盐 适量。

1、第一步把核桃仁浸泡水中。

2、然后把核桃仁去皮。

3、锅里放入核桃仁、盐、小苏打粉和水，大火烧开煮5分钟捞出。

4、锅内放油加热，放入核桃仁和盐，炒匀。

5、锅中放入适量的白糖。

6、中火熬制粘稠挂上糖浆。

7、盛出，撒上熟芝麻，炒核桃仁就完成了。

注意事项：

去皮有些麻烦但是带皮做口感是苦涩的，加点小苏打煮一下可以去出核桃内部的油脂，加点盐口感更甜。

核桃仁怎么做好吃

核桃仁的用料：核桃仁300克、甘汁园赤藓糖醇50克、麦芽糖浆50克、白芝麻、小苏打2克。

步骤：

1、准备好需要的食材，核桃仁尽量用完整的。

2、核桃加少量清水入锅，加入小苏打，大火煮开，继续煮两分钟煮出浮沫（去掉核桃的苦涩味）。

3、煮好的核桃仁多用清水冲洗几遍，沥干水分。

4、先在核桃里面倒入赤藓糖醇，充分拌匀尽量让每颗核桃仁都裹上。

5、再倒入麦芽糖浆和芝麻，用筷子搅拌均匀。

6、烤箱铺上油纸，将核桃仁平铺在上面，送入预热好的烤箱。

7、140℃烤30分钟，拿出来翻拌一下，再送入烤箱180℃烤10分钟左右。

8、先低温烘烤出核桃中的水分，最后高温上色，烤出来的琥珀核桃是非常诱人的琥珀色；放凉即可。

以上内容参考百度百科-琥珀核桃仁

核桃仁怎么吃好呢

核桃仁怎么吃好呢

核桃仁怎么吃好呢1

一、核桃仁怎么吃好

1、核桃黑豆豆浆

我们取适量的黑豆和核桃仁洗干净备用，黑豆需要提前泡上几个小时，如果喜欢甜一点的可以多加一些白砂糖，放入适量清水用豆浆机或者破壁机按下按钮就得到了有营养的核桃黑豆豆浆。能够提高我们的身体素质，多吃核桃非常的补脑。

2、核桃仁芝麻饼

常吃黑芝麻会有延年益寿的作用，常吃会让头发健康有光泽感。黑芝麻不仅女人小孩可以食用，老年人也可以吃。

我们在做之前先准备一下需要的材料：面粉200g，两个鸡蛋，白芝麻黑芝麻各20g，核桃仁80g。准备好了我们可以开始了。

首先我们用温开水泡核桃仁半个小时左右进行剥皮，然后热锅下油，把核桃仁放入油内煎出香味，差不多可以盛出来，一定要等它冷却之后再上手否则容易烫伤，我们把核桃仁装入保鲜袋用擀面杖碾碎放在一边。碗内打入鸡蛋加点清水搅匀，拿出另一个碗，放入面粉，刚才压好的核桃碎，黑芝麻和白芝麻，倒入鸡蛋液和适量食用盐，将这些材料一起搅拌均匀。我们拿出电饼铛等温度上来，没有电饼铛用平底锅也可以，最好用电饼铛减少粘锅的可能。可以加入搅拌好的面糊，不要太多，我们核桃仁芝麻饼做出来太厚会影响口感。面糊摊好后煎熟拿出切成你想要的大小即可。

二、吃核桃仁的功效

1、吃核桃仁可以健脑益智，核桃仁富有人体所需要的蛋白质，核桃仁中的饱和脂肪酸可以促进大脑细胞代谢，增强脑功能。

2、核桃仁中有大量的维生素E，长期食用可以有润肺黑发的功能，疏解疲劳解除压力。

3、它可以消菌杀炎，核桃仁有直接抑制细菌的能力，将核桃仁碾碎制成膏状对皮肤炎症能起到很大的作用，核桃仁当中的油脂成分，可以湿润皮肤去除干燥。

说了这么多，大家现在了解核桃仁怎么吃好以及它的功效了吧，我们在保存核桃的时候要注意，一定要放在通风的地方，用麻布袋之类放在通风性好的地方储存，防止核桃仁的风干发霉，保持核桃仁的干度。核桃仁最好是不要剥开，那样时间存放的会久一些，每天坚持吃一到两个核桃就会对身体有很大的益处的。

核桃仁怎么吃好呢2

核桃仁怎么保存

1、用布袋保存

通常，人们购买核桃后，如果你不能一次性吃掉它们，你可以选择一个干净透气的袋子来保存核桃。 将它们放入袋中后，拧紧口腔并将其置于阴凉通风的环境中。 通过直接储存，核桃仁可以保存几个月而不会变质。

2、常温保存

核桃仁也可以在室温下自然储存。 最好选择具有更好渗透性的木质格子。 在下面放一层干净的'白纸，将准备好的核桃仁直接放在白纸上，然后放在盒子里。 用一层白纸盖住，放在不暴露在阳光下的常温环境中，直接保存。 它还可以长时间保存核桃。

3、冷藏保存

冰箱是每个家庭必备的家用电器。 通常，核桃可以存放在冰箱中。 上述冰柜是保存核桃的最佳环境。 存放前，必须取出有昆虫或疤痕的核桃部分。 然后将其放入可密封的保鲜盒中以避免水分侵入，然后将其存放在冷藏室中，并长时间保存核桃，取出后核桃将保持新鲜。

4、冷冻保存

人们从家里买核桃，不仅可以存放在冷库中，而且还可以存放在冰箱的冰箱里，特别是那些在购买后不能在短时间内吃掉的核桃，应该在冰箱里冷冻，你 可以把它放入干净的保鲜袋中，清空里面的空气，密封口腔，然后直接放入冰箱。 这将使核桃仁保持几年。 当你吃它并直接打开它时，就把它拿出来。 能够。