腌萝卜条的做法（腌萝卜条的做法大全）

如何腌萝卜条

自制腌萝卜条：

食材：青萝卜1000克。

辅料：香油5克、盐适量、味极鲜10克、辣椒面5克、醋4克、五香面4克。

具体步骤：

1、将青萝卜洗净，晾干表面的水份，切成长条。

2、放到干净的网架上，放在有阳光的地方晒干。

3、晒到2天就晒干了。

4、将晒干的萝卜条，放在温水中清洗掉灰尘。

5、浸泡10分中。

6、挤干水分，放入盐，辣椒面，香油，醋，五香面，味极鲜。

7、用手搅拌均匀，腌制1小时即可。

8、成品图：

腌萝卜条方法

腌萝卜条可以用以下方法做：

萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干。

晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。

加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天。

清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，即可。

腌制萝卜条的做法

1.首先准备青萝卜一个，也可以准备白萝卜一个，洗净以后我们切成三段，再切成厚片，然后改刀切成条，切好以后放入盆中。 2.盆里面加入三勺白糖，用筷子拌匀，然后放在一边放置一个小时，腌出里面的水分。 3.在腌制的这个时间，我们准备一点配料，青线椒三个切成段，红辣椒两个同样切成段，和青椒放在一起。 4.蒜子几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜片，和蒜片放在一起。 5.接下来我们调一个酱汁，取一个小盆加入白糖两小勺，加入白醋两勺，香醋两勺，生抽三勺，酱油一勺，最后再加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀。 6.一个小时过后，现在萝卜里面已经腌出来水分了。 7.我们把水分控出来，再把萝卜倒入另一个小盆中，倒入姜蒜和辣椒。 8.浇上刚才调好的料汁，用筷子拌匀。 9.然后盖上保鲜膜。封好保鲜膜，放在冰箱里面腌制12个小时。 10.好了，这个萝卜条经过一夜的腌制，现在已经可以开吃了 。 11.好了，这道酸辣爽脆的腌萝卜条已经做好了。

腌萝卜条做法

腌萝卜条可以用以下方法做：

萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干。

晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。

加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天。

清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，即可。

怎么腌制萝卜条

腌萝卜条的用料：盐、青萝卜4个。

步骤：

1、萝卜洗干净，切成小条条。

2、找个大盘子，放盘子里晾干，不加任何调料。

3、选个好天气晾成八成干。

4、用水清洗掉灰尘。

5、捞出来沥干水份。

6、装盆放辣椒面，花椒面，盐，糖，生抽，醋。

7、使劲揉搓入味。

8、选个干净玻璃瓶，萝卜压实放两天就很好吃的。

以上内容参考百度百科-腌萝卜条