凉面条（凉面条图片）
凉面条怎么做
【原料】：嫩鸡肉200克、黄瓜250克、精盐3克、酱油15克、醋10克、鸡精2克、香油15克、香菜5克、鸡汤、料酒适量。
【做法】：
1.将鸡肉放入碗内，加入精盐、料酒各少许拌匀，上屉蒸约10分钟即熟。取出鸡肉切成细丝，或撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。香菜洗净切成小段备用；
2.将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁；
3.将凉面盛入碗内，放入黄瓜丝、鸡肉丝，再撒上香菜，然后浇入调好的凉拌汁，拌匀即可食用。
【原料】：虾仁100克、水发玉兰片75克、香菇50克、葱50克、植物油10克、酱油5克、精盐3克、鸡精2克、香油5克。
【做法】：
1.将虾仁洗净，用少许热水泡软、剁碎。将玉兰片、香菇洗净，切成小丁，焯熟后沥去水分晾凉，将葱白切成末备用；
2.油热后，下入葱末爆出香味，制成葱油晾凉；
3.把葱油、酱油、精盐、味精、香油一同放在碗内，调成葱油汁；
4.把虾干末、玉兰片丁、香菇丁撒在凉面上，浇入葱油汁，拌匀即可食用。
冬菇凉面
【原料】：水发玉兰片50克、水发冬菇50克、鲜豌豆苗30克、葱20克、植物油30克、料酒10克、鸡汤150克、酱油15克、精盐6克、鸡精、香油适量。
【做法】：
1.将玉兰片、冬菇洗净，切成小丁，鲜豌豆苗用开水焯熟后沥去水分晾凉，将葱白切成末备用；
2.油热后，下入葱末爆出香味，下入玉兰片、冬菇煸炒，再烹入料酒、酱油，点入鸡汤，加精盐、鸡精，锅开后，盖上锅盖，改用小火将玉兰片、冬菇煨熟；
3.把酱油、精盐、鸡精、香油一同放在碗内，再放入过凉的面条，浇上玉兰片、冬菇即可。
【材料】面条400克
【调料】水发香菇．海带，盐、柠檬汁．酱油，香油．芝麻，绿茶粉各适量
【抹菜凉面的做法】
1、锅中加入适量水煮沸，下入面条煮熟．捞出置于冷水中浸凉．面凉后捞出沥干．放入碗中，并加入适香油拌匀备用．香菇洗净．切为丝。
2、海带在温水中浸泡约30分钟．捞出洗净，切丝．然后放人沸水中煮5 分钟捞起，再悼烫香菇捞出备。
3、绿茶粉与盐，柠檬汁，香油混合拌匀后．淋在面上．香菇与海带丝也加进拌在一起．盛入盘内，再撒上芝麻即可。
凉面条的做法及调料配方怎么做
凉面的做法及调料配方如下：
准备材料：云吞面500克、胡萝卜40克、黄瓜40克、盐10克、姜10克、蒜10克、冷开水1小碗、生抽25克、醋25克、白糖5克、味精5克、花椒油10克、红油辣椒30克、色拉油1小勺、香菜30克、花生碎10克、黑芝麻5克。
1、首先将胡萝卜去皮切丝。
2、胡萝卜丝用5克盐腌制十分钟。
3、黄瓜去皮切丝。
4、碗中依次放入姜蒜、1勺冷开水、生抽、醋、白糖、味精、花椒油、红油辣椒后，拌匀放置10分钟。
5、云吞面放入沸水，拨散煮三分钟，捞出放入冷水冲凉。
6、面条放一小勺色拉油拌匀后，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、花生碎和黑芝麻。
7、撒上配制好的调料，搅拌均匀便可以享用了。
怎样做凉面条好吃
不知道有没有朋友吃过凉面条，凉面条是在夏天的时候非常受欢迎的面条的做法，把面条做成凉面条的方式不仅口感筋道爽滑，还可以在炎炎夏日中带来一份清凉，因为酷暑而导致的胃口不高也能被拯救。那么，怎么做凉面条才好吃呢?
怎样做凉面条好吃
【食材】
湿面条500克、鸡胸肉200克、黄瓜一根、绿豆芽200克、彩椒半个、芝麻酱30克、腐乳汁5克、生抽10克、盐适量、秘制辣椒油15克、白糖少许、葱花适量、大蒜三瓣、香叶两片、八角一个、桂皮一段、料酒少许、芝麻香油少许
【制作步骤】
1、准备好食材和调味料。
2、黄瓜、彩椒切成丝。
3、大蒜捣成泥，加入适量开水，调成蒜水。
4、芝麻酱里加入盐、少许芝麻香油拌匀，然后加入腐乳汁拌匀，再加入生抽拌匀，再分次加入蒜水调拌均匀，最后加入秘制辣椒油拌匀。
5、锅里加入适量水，加入八角、香叶、桂皮、料酒，下入鸡胸肉，将鸡胸肉煮熟后捞出。
6、锅里加入适量水烧开，加入少许盐和少许油，下入豆芽焯水后捞出备用。
7、鸡肉装入保鲜袋，用擀面杖敲打几下，然后撕成丝。
8、锅里加入足量水烧开，加入少许盐和少许油，下入面条，煮熟后捞进凉开水里过凉。
9、绿豆芽、黄瓜丝装盘，然后装入面条，再码放上鸡丝和彩椒丝，再淋入调好的调味酱，撒上葱花即可，超好吃的鸡丝凉面做好啦。
怀孕能不能吃肉松饼
首先，怀孕后的女性适当吃一些松肉饼是可以的，不过不能多吃，尤其不能将肉松饼当成正餐来吃，这样对于孕妇整个孕期的营养吸收，会有很大的影响。一旦女性孕期不能吸收足够的，全面的营养，就会影响到孕妇的健康，还有胎儿的发育和生长。
其次，怀孕后的女性想吃肉松饼，只能少吃一些，一次吃上一块就可以了。怀孕后的女性不能吃太多的肉松饼，否则影响到孕妇的进食。因为孕妇一次吃了太多的肉松饼，等到吃饭的时候，孕妇自然会吃不下。所以怀孕的女性一次只能吃一块肉松饼。
怀孕后的女性需要一定的营养，这样才利于胎儿的生长。不过肉松在制作的过程中，需要先用食盐腌制入味，那肉松中的钠元素可能就比较高，因此孕妇一定要注意控制食用量。如果过量食用肉松饼，那就会给自己的肾脏健康带来负担，还会通过乳汁影响到宝宝的肾脏健康。
凉面条的做法
炎热的夏天人们也都没有胃口去吃了,而在这个时候却有一种食物深受人们的喜爱,那就是凉面条,好吃的凉拌面的做法是什么呢，下面和我来了解下吧。
食材：
主料:面条(干切面)200克,鸡蛋2个,西红柿1个,黄瓜1根,蒜瓣6瓣,芝麻酱适量
辅料:花生油15克,醋2勺,盐2克,胡萝卜1小段,腌制香椿10克,开水适量
做法：
1、取一个大盆倒入半盆开水晾凉
2、锅内加凉水烧开后下入面条煮熟
3、利用煮面条的时间，将黄瓜、胡萝卜洗净去皮切丝，腌制好的香椿切末(腌制香椿的做法可参考之前发的'菜谱)
4、蒜去皮洗净后放入蒜臼中加1克盐捣成泥状
5、将蒜泥倒入一个碗中，加醋拌匀后倒入芝麻酱拌匀
6、锅中倒油烧热后打入鸡蛋，翻炒片刻加入西红柿翻炒，出汁后加1克盐拌匀盛出(做法参照之前发的菜谱)
7、将煮熟的面条捞入凉开水中浸泡
8、将西红柿炒鸡蛋倒一半到一个大碗中
9、上面捞出沥干水分的面条，在面条上舀一勺芝麻蒜泥，放黄瓜胡萝卜丝和香椿末，拌匀食用即可
