麻油猪肝的做法（麻油猪肝的做法 月子）
今天我就来介绍一下香油猪肝的做法，以及香油猪肝相应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。
香油猪肝怎么做好吃，香油猪肝的家常做法
1.准备原料。猪肝泡水两小时，换水四次。
2.切成薄片，用粗盐擦洗。
3.将洗净的猪肝用一汤匙料酒浸泡10分钟。
4.姜切丝。
5.猪肝用盐和淀粉拌匀。腌制5分钟。
6.将黑香油倒入锅中，将姜丝炒熟捞出备用。
7.加入猪肝，炒至熟。
8.将姜、芝麻和猪肝混合。
9.把黄瓜的底部擦干净，放在盘子里。
寻求芝麻油猪肝的做法
香油猪肝
材料:猪肝(每10公斤60克)、生姜(每10公斤6克)、黑芝麻油(每10公斤6毫升)、米酒(每10公斤60毫升)。
做法:1。猪肝洗净晾干，切成1cm厚的薄片备用。2.生姜带皮切片。3.锅热后，倒入香油。油热后放入姜片，炸至浅棕色，捞出备用。4.将猪肝用大火翻炒，然后倒入米酒煮沸，取出猪肝，用小火将酒煮至完全没有酒味，再将猪肝回锅。这样肝脏就不会煮过头了。(注意:可以一次煮好几天，放冰箱里保存，每天加热。)
【功效】:帮助子宫排出脏血和旧废物，促进子宫收缩，恢复正常功能。
一种芝麻油猪肝汤的制备方法
月子餐香油猪肝汤对孕妇有消除恶露的作用。我分享了香油猪肝汤的做法。欢迎阅读！
一种芝麻油猪肝汤的制备方法
1.猪肝洗净，切成薄片备用。
2.锅中倒入香油，小火加热，放入姜片，煎至浅棕色。
3.将猪肝放入锅中翻炒5分钟，然后倒入月子酒。
4.米酒烧开后，撒上洋葱调味，趁热吃。
香油猪肝汤的技巧；
1.使用所有不含酒精的烹饪食物。
2.用的姜是老姜，煮之前一定要炒透(直到姜两边有皱纹，但不要烧焦)。
3.用的麻油一定要“纯”，没有炸过的麻油。一般没有油炸黑芝麻油，孕妇吃了容易上火。可以选择慢慢烤。
芝麻油猪肝汤的主要功效；
1.猪肝不宜与鱼、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝脏不宜与维生素C、抗凝剂、左旋多巴、优降灵、苯乙肼同食。
2.肝脏是体内更大的毒物中转站和解毒器官。买回来的鲜肝不要急着煮。将肝脏放在水龙头下洗10分钟，然后放入水中浸泡30分钟；
3、水煮猪肝，不嫩。煮的时间不能太短，肝脏必须完全呈灰褐色，没有血丝。这样才能杀死寄生虫、病菌、虫卵，保证食品安全。
4.猪肝有很浓的腥味，要用开水焯一下去除腥味，然后放锅里煮，做成汤。
5.菠菜含铁丰富，有很好的生血止血作用；猪肝可以养肝补血。两者都有养血补虚的功效，对各种贫血有很强的滋补食疗作用。
补肝明目，补血解毒，增强人体免疫力。
促进排便、防治痔疮、促进生长发育、增强抗病能力、补铁、洁肤、抗衰老。
猪肝含有丰富的蛋白质和动物铁，是营养性贫血儿童的良好营养食品。还含有大量的维生素A，有助于儿童骨骼发育，促进表皮组织的修复，对夜盲症有一定的预防作用。还能促进人体新陈代谢，有利于生长发育。
猪肝本身有养肝、养血、明目的作用，而菠菜有补血的作用。菠菜猪肝营养价值更高。
猪肝的营养价值
1.猪肝不宜与鱼、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝脏不宜与维生素C、抗凝剂、左旋多巴、优降灵、苯乙肼同食。
2.肝脏是体内更大的毒物中转站和解毒器官。买回来的鲜肝不要急着煮。将肝脏放在水龙头下洗10分钟，然后放入水中浸泡30分钟；
3、水煮猪肝，不嫩。煮的时间不能太短，肝脏必须完全呈灰褐色，没有血丝。这样才能杀死寄生虫、病菌、虫卵，保证食品安全。
4.猪肝有很浓的腥味，要用开水焯一下去除腥味，然后放锅里煮，做成汤。
5.菠菜含铁丰富，有很好的生血止血作用；猪肝可以养肝补血。两者都有养血补虚的功效，对各种贫血有很强的滋补食疗作用。
香油猪肝的做法是怎样的？
以下是香油猪肝的做法:
材料:猪肝300克，黑芝麻油半碗。
辅料:黄瓜半根、盐、熟芝麻、姜1片。
1.准备原料。猪肝泡水两小时，换水四次。
2.切成薄片，用粗盐擦洗。
3.将洗净的猪肝用一汤匙料酒浸泡10分钟。
4、姜切丝。
5、猪肝加盐，淀粉均匀。腌制5分钟。
6.将黑芝麻油倒入锅中，将姜炒至金黄色。
7.加入猪肝，炒至熟。
8.将姜、芝麻和猪肝混合。
9.把黄瓜的底部擦干净，放在盘子里。
香油猪肝月饼的 *** 方法
香油猪肝的做法如下:
材料:猪肝200克，米酒20克，生姜5片，红糖适量，红枣3枚，枸杞适量，龙眼肉适量。
1.猪肝洗净，切片，然后用清水浸泡15分钟，再捞出控水。
2.生姜切片(切丝也可以)。准备桂圆肉和红糖。
3.麻油火锅放入姜，翻炒几下。加入猪肝翻炒两次，加入红糖，倒入米酒，翻炒变色，然后收起来备用。
4、加入适量的水、红枣、枸杞、龙眼肉，想甜就加红糖。
5.煮2分钟后，加入炒好的猪肝，煮30分钟。滚太久，猪肝会变得又硬又嫩。
芝麻油猪肝 *** 小技巧
1.请选择颜色新鲜的，用手指按压有弹性的猪肝。如果很硬，就不要买了。
2、新鲜猪肝不易切薄，可以放入冷冻室冷冻至稍变硬，再取出切片。
3.由于肝脏是动物体内的解毒器官，使用前请用清水浸泡1小时以上，再用清水冲洗5分钟左右。
4.最后一步炒猪肝的时候，也可以加入适量的米酒来煮，但是一定要煮到酒精完全挥发，没有酒味之后再用。
5.如果是孕妇吃的，更好在产后一周开始吃。每份不要煮太多，也不要放盐或少放盐。
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