冬至由来及习俗（冬至的来历和风俗）
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冬至的起源和习俗
冬至是中国农历的重要节气，也是中华民族的传统节日。冬至俗称“冬至”、“长至节”、“亚洲新年”。早在2500多年前的春秋时期，中国就已经用地球观测太阳，确定了冬至，冬至是二十四节气中最早的一个节气，从每年公历12月21日持续到23日。冬至之后，夜空星象完全改成了冬星空，从今天开始，进入第九。
冬至日，太阳高度更低，日照时间最短，地面吸收的热量大于损失的热量。冬至后数九，每九天为一个“九”。3月9日前后地面积累的热量最少，天气最冷，所以说是“三九冷”，而9月9日已经是夏历的1、2月，我国大部分地区已经进入春天，所以是“九九晴”。
天文学以冬至为立冬，对中国大部分地区来说，显然是晚了。冬至期间，西北高原平均气温一般在0℃以下，南方只有6℃到8℃左右。但即使在最冷的1月初，西南低海拔河谷地区的平均气温仍在10℃以上。可以说秋来春来，一年四季都没有冬天。
冬至节的起源和传说
冬至节起源于汉代，兴盛于唐宋，流传至今。鲁甚至说冬至大如一年。这说明古人对冬至非常重视。人们认为冬至是阴阳自然转化，是上天的赐福。在汉代，冬至是一个“冬节”，* * *举行一个叫做“贺冬”的祝贺仪式，这是一个例行的节日。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后，君子居安思危，不肯听政，择吉日省事。”于是这一天，朝廷放假，军队待命，边塞关闭，出差歇业，亲朋好友互相送饭，互相拜访，开开心心地过了一个“清静日”。
唐宋时期，冬至是祭祖的日子。这一天，皇帝到郊外举行祭天仪式。在这一天，人们必须祭拜父母。仍然有一些地方庆祝冬至。
冬至的传说:
冬至传说之一
以前老北京有句话叫“冬至馄饨，夏至面”。相传汉朝时，北方的匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时有两个首领，匈奴部落和屯部落，非常残暴。人们讨厌它，就用肉馅把它包在一个角落里，在“浑”“吞”的声音里叫它“馄饨”。他们讨厌吃饭，他们想平息战争，过平静的生活。因为馄饨本来就是冬至做的，所以冬至家家都吃馄饨。
吃“冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称。为什么会有这样的饮食习俗？相传南阳大夫张仲景在长沙当官。他晚年退休的时候，是一个大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看到南阳白河两岸的村民都很难过，很多人耳朵都冻住了。他让弟子在南阳关东设药棚。他们把羊肉、辣椒和一些祛寒的草药放在锅里煮，捞出来切碎，用皮包成像耳朵，然后放下来放在锅里煮，做成一种叫“祛寒矫耳汤”的药给老百姓吃。吃了之后，村民的耳朵就好了。后来到了冬至，人们模仿做菜，于是就形成了“掐耳朵”的习俗。后来人们称之为“饺子”，也有人称之为“扁食”、“方便面饺子”。还说吃冬至的人不会被冻在饺子里。
冬至的起源和习俗
冬至节的由来:
由于农历和阳历的差距，中国的冬至季节通常是每年的12月21日至23日，冬至的夜晚很长。
汉武帝时期用二十四节气来指导农时，主要用平均时间法来划分节气，这样冬至与下一个冬至之间的日期称为中气，然后中气之间的划分就成了二十四节气。冬至只是其中之一，是我们中华民族特有的节日。
在古代，人们认为冬至是阴阳的自然转化，每个人都要举行仪式来庆祝冬天。唐宋时期是在东方，要祭天祭祖。
冬至的习俗:
冬至过后，大部分家庭都会选择吃饺子。无论穷人还是富人，大家都听说过张仲景的故事，一个做汤驱寒惊声尖叫的医生。其实是真的。后来，人们会在冬至吃一碗饺子，以表达对医圣张仲景的感谢，纪念张仲景之死，御寒。
冬至物候:
在一些中国古代文学作品中，冬至分为三个阶段:“一是蚯蚓结，二是麋鹿角解，三是水泉运动。”意思是蚯蚓还蜷缩在土里，麋鹿感觉到阴气渐渐退去，角脱落。由于冬至后太阳的直射点回到北方，太阳来回运动进入新的循环，太阳的高度从此升高，白昼一天天变长，所以山里的泉水可以流动，温暖如春。
冬至的由来和习俗很简单。
冬至的由来和习俗简述如下:
一、冬至的由来
冬至是二十四节气中最早的一个，但大多数人不知道冬至的由来其实来自于一个国家的首都规划。早在3000多年前，周公就开始用地规法测量影子，在洛邑测量世界的位置。这在当时是一个具有政治意义的举动，却成为千百年来影响后世的节日之一。
第二，冬至的习俗
1.江苏冬至习俗。
在江苏，人们非常重视冬至。前一天晚上被称为“节日之夜”，也叫“除夜”。做蛋糕是为了祭拜祖先，送给亲朋好友。它们被称为“葡萄酒储蓄”和“冬季葡萄酒分享”。有人用黄酒和糖浆酿造东阳酒。
2、福建冬至习俗。
在福建，冬至流行“搓丸”、“贴丸”、“喂丸”。肉丸的颜色有红色和白色，有的做成小巧精致的玩具，如猪头、猪脚，还有荔枝、桃子、香蕉，象征着繁荣和好运。
3.广东冬至习俗。
广东有句话叫“冬至过年”，冬至被视为和过年一样隆重。人们通常在冬至祭拜祖先，并在坟前挂纸。有些地方俗称“挂冬”。冬至宴以鱼、腊肉、蔬菜烹调，大家围着锅吃，称为“围灶”。这一天，除了吃团圆饭和饺子。
冬至简介:
冬至，又称至日、冬节、分年等。既有自然内涵，也有人文内涵。它不仅是二十四节气中的一个重要节气，也是我国传统的民间祭祖节日。冬至是四季八节之一，被视为冬季的大节日。古时候说冬至大如一年。
冬至的习俗因地域不同，在内容或细节上都有所不同。在中国的南方，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方，每年冬至吃饺子是一种习俗。
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