怎样用面包机做面包（怎样用面包机做面包才能松软多层）

今天给大家介绍如何用面包机做面包，如何用面包机软化相应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

面包师* * *面包* *和步骤

配料:高筋面粉，纯牛奶，鸡蛋，酵母(干)，糖，盐。

面包机* * *面包* *和步骤如下:

1.首先，在容器中加入140克牛奶。

2.然后加入鸡蛋，在对角线两端加入糖和盐。

3.加入300g高筋面粉，最后在粉堆中间捏一个小洞，倒入6g酵母。

4.装上烤面包机，准备工作。

打开烤面包机，设置好参数，就可以工作了。听到之一声哔哔声时加入蔓越莓。

6.最后，面包在3小时22分钟内完成。

7.好吃的面做好了，成品烤好了。

烤面包机是怎么做面包的？

懒惰的面包

过完春节，肉疼。用烤面包机做一个懒人面包，从简单直接到大方温柔，是* * *过程中更大的体验。懒得编码！懒的翘着二郎腿过街的亲戚来和我一起看图继续翘着二郎腿欣赏！

成分:高筋面粉，牛奶，蛋白质，糖，盐，酵母，黄油。

练习步骤:

之一步是成品图。

第二步，成品图。

第三步，好软，弯腰！

第四步，在面包机中加入蛋白质、牛奶、盐和糖；

第五步，加入高筋面粉和酵母；

第六步，启动“揉面程序”15分钟，搅拌15分钟，然后加入软化的黄油；

第七步，启动一个重量为750g的“微风程序”，用浅色燃烧，直到程序结束；

第八步，打开中间的盖子偷看面团，超级光滑，一点都不粘桶；

第九步，盘腿等待“微风计划”结束；

第十步，立即取出，系紧，晾至温热，密封保存；

步骤11，成品图

如何用烤面包机做面包？用面包机 *** 面包的步骤

1.首先称取高面粉、酸奶、白糖，将搅拌钩放入面包机的桶内，先放入酸奶和鸡蛋，再加入白糖和高面粉，打开电源，选择和面程序，10分钟。注意现在不用放酵母，盐，黄油。

2.面包机工作10分钟后，揉成面团。这时，表面不是很光滑。拿出来用手整理一下，再放回面包桶里。将面包桶和面团放入冰箱冷藏20分钟以上(盖上保鲜膜)。如果你不着急，冷藏一会儿。如果室内温度较低，在室温下站立20分钟以上是可以的。

3.冷藏后面团会变硬，更容易拉出手套膜。把面包桶从冰箱里拿出来后，加盐揉几分钟，再加入室温软化的黄油揉10分钟左右，就会出现略厚的手套膜。越久越容易走出来。

当黄油被完全吸收后，切一小块面团，看看它是否能产生一层厚厚的薄膜。最后加入酵母，因为面包机的温度会更高。如果提前加入酵母，揉捏时手套膜不会产生，最后再加入酵母。

5.继续揉面十分钟。酵母揉得很彻底，面团表面很光滑。显然，面团已经变硬了。用剪刀剪一小块面团，慢慢摊开，这样可以拉出一层薄的不容易破的手套膜。

6.然后取出面团，稍微定型，放入面包桶，开始。室内温度高时直接发酵。如果温度低，就用面包机的发酵功能。发酵到原来体积的2.5倍时，用手指在面粉上戳一个洞，不要塌陷或回缩。不要过度发酵，会影响二次发酵的高度。

7.取出面团，揉匀。分成三等份，揉成圆形。盖上保鲜膜，静置10分钟。

8.取一个面团，擀成椭圆形，从一端卷起来。

9.所有的面包卷卷好后，放回面包桶。取出搅拌钩，放进去。如果是用烤箱烤的，就放在吐司盒里。

10.然后进行二次发酵，直到明显蓬松，就像一个面包桶8分满一样。

11.用面包机的烘烤功能烘烤1小时，烘烤前用锡纸包裹发热管，避免烤出来的饼皮太硬。

12.烤好后趁热刷上蜂蜜水(1: 1比例)，将面包倒出，晾至温热，放入保鲜袋保存。

用家用烤面包机做面包的详细步骤有哪些？

面包是人们经常吃的一种食物。随着人们需求的增加，人们开发了一种面包机——面包机。随着面包机的普及应用，自己动手做面包已经成为一种时尚。你知道做面包的详细过程吗？

如何在家里用烤面包机做面包？

基本步骤

首先，我们需要在烤面包机的烤盘里放3汤匙油。

加入250毫升牛奶。加牛奶的目的是让面包尝起来像牛奶，保证面包的美味。如果没有奶，也可以加等量的水。

在烤盘里加入两个鸡蛋。鸡蛋可以和牛奶很好的混合，让你的面包味道更好。

然后加入0.8勺盐来调节鸡蛋的味道。

加入四汤匙糖可以给面包提供颜色和味道。面包离不开糖，糖的量可以根据个人口味调整。

加入3杯高筋面粉做面包。高筋面粉会让你的面包味道更浓！

加入1茶匙酵母可以改善面包的风味，增加其营养价值。

加入1/4杯改良剂可以促进面包柔软度，增加面包烘焙弹性。在使用面包改良剂的过程中，要注意成分和用量。过量使用会有副作用。

搅拌时间

完成以上步骤后，我们选择“甜面包”作为面包机的菜单，按开始键开始操作。一定要按照烤面包机上的说明去做。

操作完成后，开始搅拌10分钟。如果和面的时候面团太粘，这个时候我们可以适当加一些干粉。用来调节面团的粘度，但是一定要注意干粉的量，不要太多。

发酵时间

一般面包需要发酵三次，之一次5分钟，第二次20分钟，第二次80分钟。注意:这个过程可以由一些优质面包机自动完成，不需要人工操作。

烘烤时间

现在是烘烤的时候了。一般要烤60分钟。烘焙前20分钟可以在上面刷黄油和蛋清。面包会更好吃！注意:这个过程可以由一些优质面包机自动完成，不需要人工操作。

烘焙完成

哈哈，经过一番努力，美味的自制面包就可以出炉了，整个面包* * *过程在这里完美结束。但是不要马上吃！等面包凉一会儿再吃。

有关注意事项

每个面包机的功能可能不同。你需要按照面包机上的提示一步一步来保证面包的美味。

参考数据

个人做面包经验，仅供参考。如果需要解决具体问题(尤其是法律、医学领域)，建议你详细咨询相关领域的专业人士。

如何用烤面包机做面包

许多人过去买烤面包机。现在人们购买的面包机是集和面、发酵、烘焙等工艺于一体的面包机。它由烤箱、揉面滚筒、滚筒驱动部分、连接轴等部分组成，能按照设定的程序自动完成烘烤程序，烘烤各种面包。你如何用烤面包机做面包？用烤面包机做面包和传统做面包有什么区别？让我们互相了解一下。如何用烤面包机做面包

面包机是一种可以* * *面包的机器，非常适合烘焙爱好者。每天用它做面包简单方便。你如何用烤面包机做面包？跟大家分享一下* * * *的过程:

之一步，准备面包需要的原料，包括玉米淀粉、玉米油、糖、脱脂奶粉、盐、鲜酵母。

第二步:将原料倒入面包机的桶内，选择和面程序，低速搅拌半分钟，然后中速搅拌3分钟。

第三，按照发酵程序，将面团发酵，然后烘烤。通常烘焙温度30度，时间50分钟。

第四步，烤好后取出面包拌上果酱，就可以吃了。味道不错，适合年轻人。

第五步，取出面包桶，清洗干净，放回面包机，下次继续使用，这样面包的整个过程就完成了。

烤面包机* * *老式面包。

面包机可以做各种面包，比如法式面包，全麦面包，甜面包等等。如果平时喜欢吃面包，可以利用好面包机，每天自己做面包。来分享一个老式面包* * *:

原料:精制面粉、糖、蛋清、大豆分离蛋白、熟猪油、面包酵母、盐、浓缩乳清和小麦面筋。

做法:1。将新鲜酵母溶解在面团中，直到酵母完全分散，然后将面团水和面粉放入带有搅拌叶片的面包机中混合面团，直到面团不粘手。

2.面团在35℃和95%湿度下发酵70分钟。

3.将原料混合均匀，加入发酵好的面团中，在面包机中搅拌均匀，直到面团不粘手。

4.将面团切成条状面包或小面包，放入面包机中，放置10-15分钟。

5.盖上烤面包机，190度烤20分钟左右。

烤面包机做姜面包。

姜饼，你吃过吗？能暖胃散寒，适合生病的人食用。如果冬天感冒了，也可以做这个面包吃。你怎么用烤面包机做姜面包？你不妨往下看:

原料:面粉、糖、食用糖蜜、玉米淀粉、泡打粉、蛋黄粉、玉米油、盐、小苏打粉、姜、桂皮、丁香椒。

做法:1。将面粉、玉米淀粉、蛋黄粉、泡打粉、苏打粉混合，加入适量水，倒入面包机中揉搓。揉面时，低速搅拌半分钟，然后中速搅拌1分钟。

2.面团搅拌好后，高温烘烤20分钟左右。烤好后直接拿出来。

3.取出面包桶，清洗干净，放回面包机，盖上盖子，放回原位。

注:1。用烤面包机做面包。不要让孩子接触，也不要随意打开盖子。

2.做面包前一定要把原料准备好，然后插上电源插头，以免增加耗电量，影响面包机的寿命。

不要长时间使用烤面包机，然后拿出来使用。应该是干净的，测试功能正常，然后做面包。

烤面包机做法国面包。

有些人喜欢吃法国面包，他们也可以在家里使用烤面包机。法式面包口感松软，热量高。法式面包怎么做？来分享一下正确的* * * * * *:

原料:硬面粉、水、酵母、酵母食品、盐、起酥油、糖、面团改良剂。

做法:将原料加入面包机，低速搅拌面团，然后中速搅拌面团。等面团静置十几分钟，继续烘烤。烘烤时间大约20分钟。烘烤后，切成面包片。美味的法式面包准备好了。

营养价值:面包的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2和烟酸，还有一种尿囊素成分。此外，面包富含膳食纤维和维生素E，心脏中少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白水解酶对人体有益。

面包机* * *水果面包。

早上醒来用烤面包机给老公做一顿营养丰富的早餐，是一件幸福的事。面包可以做成各种各样的面包，比如水果面包。跟大家分享一下水果面包的* * * * *吧:

原料:面粉、玉米淀粉糖浆、鸡蛋、黄豆粉、面粉、泡打粉、盐、香蕉、核桃。

做法:将面粉、玉米淀粉糖浆、鸡蛋、豆粉、面粉、泡打粉、小苏打、盐混合搅拌均匀。加入香蕉和核桃，倒入面包桶，按照和面程序和面。揉好面团后，等待面团发酵。面包机有自动发酵程序。只需选择按钮。发酵完成后，按下烘焙键进行烘焙，大约需要20分钟。面包做好了，拿出来，加入水果和核桃，装饰一下就可以上桌了。

好处:水果面包不同于普通面包，营养价值更高，口感好，可以同时补充面包和水果的营养。而且可以做出各种图案，非常吸引人。想吃好，可以自己做水果面包，丰富生活。

注意:使用烤面包机 *** 面包，并按照说明操作。不要随意按，以免中途坏了。一旦发现面包机有问题，立即停机，切断电源，等待维修人员维修。如果贸然使用，可能会加重故障，甚至影响其使用寿命。日常，为了避免故障，要做好保养工作，定期清洗，及时维修。

以上是关于如何用面包机做面包以及如何用面包机做面包使其变软的多层次介绍。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得关注这个网站。