补肝养肝都有什么食物（补肝养肝最有效的药中成药）

今天给大家介绍一下养肝的食物，以及最有效的养肝中成药对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

吃什么补肝？吃什么食物对肝脏好？

1.养肝的食材很多，比如猪肉，有补中、滋阴养肝的作用，但猪肉味苦性寒，要适量食用。

2.猪血、鸭血可以滋养肝血，维护肝功能。适当食用对肝脏有好处。

3.大豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等微量元素，以及维生素B等营养物质，对肝脏非常有益。而且大豆可以做成多种食物，有利于补肝人群的选择。

4.桑葚能养肝含银，是药食同源的食物。这本书有很好的养肝功效。

有哪些保护肝脏的食物？

众所周知，肝脏是我们身体的排毒器官。如果肝脏出了问题，对我们的影响会很大。但是我们平时的一些不良饮食习惯和生活习惯都会对肝脏造成损伤，所以这个时候就需要对肝脏进行滋养和保护。让我们一起来看看。

有哪些保护肝脏的食物？

1.蓝色食物。蓝色食物是养肝护肝的更佳选择，可以促进肝气的循环，缓解肝郁，保护视力。所以多吃蓝色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、菜花、海带等。

2.富含vc的食物。富含vc的食物帮助肝脏排毒，对保护肝脏有非常好的作用。比如西红柿、橘子都是喜欢吃的食物，有很好的滋阴作用，可以作为肝炎患者的日常膳食。但是不要吃太多。吃多了容易上火，吃到肚子里空伤胃。

3.绿色食品。绿色食品是护肝养肝的更佳选择。例如，蘑菇、木耳等食用菌富含多糖，对增强肝病患者的免疫功能非常有益。对于新鲜蔬菜，患者不仅可以生吃，还可以煮汤，每日交换，更好地保护肝脏。

4.酸味食物。在日常饮食中，也可以适当吃一些酸味的食物。比如山楂、橘子、葡萄。；酸味食物一年四季都不适合吃。比如春季肝气旺盛时，不要吃太多酸味食物，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。

5.乳制品。主要是补充蛋白质，但酸奶是更好的，因为酸奶可以调节肠道菌群促进毒素排泄，酸奶可以促进干扰素产生，有助于保护肝脏，达到增强免疫力的作用。

护肝吃什么水果？

草莓

草莓桶盖含有多种维生素，尤其是维生素c，草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。草莓还含有丰富的膳食纤维和果胶，有助于消化，防止便秘。

2.柑橘类果树

多吃柑橘可以预防动脉硬化和肝病。每天吃不到一个柑橘的人患酒精性肝炎的可能性是每天吃三四个柑橘的人的近两倍。认为这主要是因为酒精性肝炎、病毒性肝炎、肝硬化患者血清抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的维生素和类胡萝卜素可以提高抗氧化能力，保护肝脏。

3.刺入

梨汁有滋阴、清热、降血压的功效。经常喝梨汁对心脏病、高血压、肝炎、肝硬化患者大有裨益。将一个梨和三个柳枝洗净，切片，放入水中炸熟。每天喝汤吃梨一次，可以保护肝脏。每天一次用醋蘸两片生梨，有清肝去黄的作用。

4.吴梅

乌梅素有“酸入肝”之称，具有收敛养肝的药用功效。不仅具有“和肝气、养肝血”的功效，还能促进消化吸收，增强肝脏的解毒能力，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

5.葡萄

葡萄含有丰富的维生素和葡萄糖，对减少腹水，保护肝脏和下肢水肿，提高血浆白蛋白，降低转氨酶有明显作用。葡萄中的有机酸、葡萄糖、维生素和氨基酸对脑神经有兴奋作用，可改善肝炎伴随的疲劳症状和神经衰弱。

6 .李子

中医认为，李子具有清热生津、养肝利湿的功效。孙思茅道:“你该吃肝病。”梅子富含糖分，有通便作用，可用于治疗便秘。其中所含的矿物质能加强肝肾功能，可治疗高血压和生理失调。

7 .大枣

红枣常用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。每天吃20个大枣可以预防肝炎。研究证实，大枣中的葡萄糖、果糖、酸性多糖、低聚糖等参与保肝作用。大枣中含有三萜类物质，能抑制肝炎病毒的活性。同时，大枣能提高体内单核细胞的吞噬能力，保护肝脏，增强体力。

8.猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维生素E和维生素C，两者都有很强的抗氧化作用。因此，猕猴桃不仅能预防糖尿病、动脉硬化、肝功能障碍等疾病，还能改善慢性疲劳。

吃什么蔬菜护肝？

1.菠菜

菠菜又称波斯菜，原产伊朗，在中国广泛种植。菠菜被誉为“营养学的模范生”。它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等营养物质，能补充人体所需的营养。中医认为春天吃菠菜可以养阳养肝。

2、荠菜

现在是吃野菜的好时候。吃荠菜有助于养肝降压。荠菜不仅是一种美味的蔬菜，而且具有广泛的药用价值，被誉为“蔬菜中的甘草”。中医认为荠菜性味甘凉，归肝、脾、肺经，有凉肝明目、利尿通淋、降血压、止血等功效。

韭菜

春天是韭菜最嫩更好吃的时候，现在是时令菜。韭菜是一种温性食物，可以帮助肝脏上升。其气味有助于调理肝气，增进食欲，改善消化功能。但并不是所有人都适合吃韭菜。口疮咽干，肝火旺盛的人更好少吃。

4.春竹笋

竹笋又轻又嫩，含有丰富的植物蛋白、钙、磷、铁等营养成分。因其高蛋白、低脂肪、粗纤维素，受到人们的青睐。经常食用有滋阴养血、化痰清肝、明目、助消化、防便秘的作用。

5.蘑菇

蘑菇是硒的良好来源。蘑菇中所含的硒不仅丰富，而且容易被人体吸收，所以要多吃。硒能选择性杀伤和抑制肝癌细胞，而对正常肝细胞无明显作用。显然，补硒可以成为预防肝癌和肝病的有效措施。尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇可以帮助你远离肝病。

6.大白菜

适当吃大白菜可以养肝解毒，也可以清火。大白菜还有养胃、和中、和胃的功效。大白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都还不错，做咸菜、煲汤、火锅都是不错的选择。

7 .芹菜

水芹含有多种氨基酸、挥发油、水芹等。水芹汤对肝细胞有一定的保护作用，肝炎、肝功能不全的人要常吃。水芹中还含有抑制和杀灭结核杆菌的成分，可以提高机体的免疫力和抗病能力，使结核杆菌逐渐减少或消失，所以结核病患者可以多吃水芹。

8 .花椰菜

菜花又名花菜、菜花、菜花，是十字花科的一种。中医认为菜花性平味甘，入肝脾经能祛风除湿、清热解毒。其中所含的维生素C和胡萝卜素能抗氧化，帮助清除体内氧自由基，保护肝细胞，有助于预防疾病和抗衰老。

护肝吃什么中药？

1.杞菊地黄丸(由枸杞子、菊花、熟地黄、山茱萸等组成。).)

具有滋补肝肾、明目的功效，适用于肝肾不足引起的头晕耳鸣、眼睛干涩、视物模糊等症。

2.杜仲地黄丸(由杜仲、牛膝、枸杞、熟地黄等组成。).)

具有滋补肝肾、强筋壮骨的功效，适用于肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕乏力、遗精遗精等症。

3.二至丸(由女贞子和墨旱莲组成)

具有补益肝肾、滋阴养血的功效，适用于肝肾阴虚、肝血不足所致的头晕目眩、腰膝酸软、失眠多梦、口干咽燥等症。

4.逍遥散(由柴胡、白芍、当归、白术等组成。).)

具有疏肝解郁、健脾和营的作用，适用于肝郁、血虚、脾虚所致的头晕目眩、双侧疼痛、口干咽燥。

5.龙胆泻肝丸(由龙胆草、柴胡、黄芩、生地等组成。).)

具有泻肝胆实火的作用，适用于头痛、目赤、胁痛、口苦。

喝什么茶护肝？

1.蒲公英茶

蒲公英可以入药，也可以药食两用。其味苦、甘、寒，入肝、胃、肾经，清热解毒，散结消肿，祛湿利尿，尤其具有保肝作用。

将蒲公英(75g)洗净，放入锅中，加水()淹没蒲公英。大火烧开后，盖上锅盖，小火炖一个小时。滤出茶渣，冷却后饮用。

2 .三七花茶

三七花可用开水或茶水送服，每次4-6朵，具有护肝明目、降血压、降血脂、生津止渴、提神补气的功效。每天一杯三七花茶，不仅能护肝，还能治疗高血压、耳鸣、咽炎等多种疾病。

三七花15克、桑叶12克用开水冲泡饮用。也可水煎，每日两次。有平肝泻火的功效。

3.太子参大枣陈皮茶

红枣是很好的滋补品，经常添加到饮食中，滋补身体，养血。太子参味甘，微苦，性平，微寒，既能益气，又能滋阴生津，药性平和。是一味滋补之品，适用于脾肺两虚、气阴两虚、气液两虚。太子参对淋巴细胞有明显的* *作用。

太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，与陈皮一起放入砂锅中，加适量水熬汤，去渣取汁。代替茶，勤喝，可冲泡3-5次，有理气和胃的作用。

一种保护肝脏的药膳

1.曹七炖乌鸡

材料:首先宰杀母乌骨鸡1只，黄芪30-60g，冬虫夏草2只，盐、味精、料酒适量。

做法:将乌鸡去内脏，洗净放入锅中，然后加入黄芪、冬虫夏草，先用武火煮沸，再用文火煨，用盐、味精、料酒调味。

2.女贞子稀肉汤

原料:瘦肉250克，女贞子30克，枸杞15克，大枣5枚。

做法:将女贞子、枸杞、大枣、瘦肉洗净后，一起放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，小火炖2~3小时，调味即可食用。

3.粥

原料:茯苓粉30克，粳米100克，大枣20枚。

做法:将粳米、大枣分别洗净，放入同一锅中，加适量水，煮成粥，加入茯苓粉，再煮开即可食用。

看了上面的介绍，应该知道一些护肝的成分和药材。以上成分在生活中很常见。如果你的肝脏不舒服，试试上面提到的药膳和偏方。如果你坚持服用，会有效果的。

养肝护肝的食物有12种。

1.草莓，对于肝火旺盛的人来说，草莓不仅能养肝，还能做肝火的主人。

2、柑橘，富含vc，有助于肝脏排毒，但不能吃太多。吃多了容易上火，空腹食伤胃。

3.梨营养丰富，能护肝助消化，所以常被用作肝炎、肝硬化的辅助治疗。

4.李子含有黄酮苷，是干扰素的诱导剂。同时，中医认为，李清热通过生津、泻肝、利湿，具有养肝护肝的作用。

5、西红柿，富含vc、番茄红素。肝功能异常的人可以常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴的作用，可以作为肝炎患者的日常饮食。

6、大枣，有滋补五脏的作用，鲜枣富含vc，可常吃。

7、蜂王浆、蜂蜜，按1: 5的比例，更好一起使用，也可单独使用，起到保护肝脏和提高免疫力，增强巨噬细胞的吞噬能力，增加干扰素的产生。

8、香蕉，清凉滋阴，据说肝炎患者每天吃可以预防肝硬化。

9.绿豆可以增强肝脏的解毒功能。

10、枸杞，不漏是滋补肝肾的佳品，可以搜袜、煮粥、煮茶等。

11、苦瓜，生食寒用来去火，熟食养肝，苦瓜炒鸡蛋不能多吃，寒伤胃。

12.猕猴桃含有丰富的vc，具有养肝护肝的作用，可用于肝炎的辅助治疗。

甘阳食谱

1.金蛤炖豆腐肝不好吃。可以多吃点金蛤炖豆腐，因为这类食物有清热利湿、滋补肝脾、益气和中的作用。多吃可以有效修复肝细胞，缓解不适。2.菠菜变成了裤子粥。菠菜有养肝、补血、通便的作用。用它煮粥还能改善不良疾病，促进疾病康复。3.蘑菇炒山药。对于肝脏不好的患者来说，香菇炒山药也是很好的饮食选择，因为这种食物有养肝除湿、补气益肺的作用。多吃还可以辅助治疗，提高疾病的治愈率。4.扇贝芦笋扇贝芦笋具有滋补肝肾、养血养颜的作用。也适合患者食用。可以适量食用，对身体有益。5、绿豆丝瓜肝汤不好，也可以吃绿豆丝瓜肝汤，对修复肝细胞功能也很有帮助。主要是将适量的猪肝放入锅中，加水，煮熟后取出，再加入绿豆、丝瓜、猪肝等。用锅煲汤，煮好后直接喝。6、猪肝豆腐禅竖汤患有这种病的人也可以多吃猪肝豆腐汤，因为这种汤有清肝和胃、滋补肝肾的功效。多吃有助于修复肝功能，缓解不适。* * *这个汤的主要目的是在锅里放入适量的猪肝和豆腐，加入煮好的汤。核心切片熟了之后，就可以吃了。除了这些护肝食物，还有一些适合肝脏不好的患者食用的护肝食物，如山楂、绿豆、菠菜、柑橘、生菜、西兰花、黄瓜、苦瓜等。肝脏不好的人只要能长期坚持吃这些食物，就能帮助科学快速治疗，达到更好的恢复。但需要注意的是，不能抽烟喝酒，饮食过程中不能吃油炸、烧烤类食物，以免加重肝脏不适，影响病情恢复。

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