西米是什么东西做的？好奇的进来看看吧

我们平时爱吃的西米是什么？你可能不相信答案。

天气越来越暖和，酷暑来了。我们都想呆在空调房里，喝一碗甜点解暑。那你知道我们平时喝的西米是用什么做的吗？可能有人要说：这是胡说八道吗？西米当然是西米做的！那么你知道，什么是西米？西米是怎么来的？我们平时爱吃的西米是什么？你可能不相信答案。

在印度尼西亚有一棵树叫西米棕榈，西米就是从那里来的。

这棵树的一个特点是它富含淀粉。这种树是会结果的，等结果完成了，树的使命就基本完成了。之后我们可以把树砍掉，把树上的淀粉拿出来，过滤杂质等工序，淀粉就可以变成西米粉了。

当然，西米面不是我们平时看到的那种西米。那么，西米粉怎样才能变成西米呢？

首先需要将西米粉加水调成糊状，然后放入筛子中研磨。经过这么简单的过程，西米粉就可以变成我们看到的米粒大小的西米了。

有了西米，我们可以做一壶清热解暑的糖水。不过很多人都知道西米要煮到透明才行，但如果这样做，就可以煮出一锅好糖水了。

其实，如果我们想吃透明的西米，只要看到西米里只剩下一点点白核，就可以关火。不用担心西米煮不熟，只要西米剩下的白核不要太大，盖上锅盖，余热可以帮我们煮西米。

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